La baguette, un simbolo della Francia tanto iconico quanto la Torre Eiffel, potrebbe presto entrare nella lista del patrimonio immateriale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO). I panettieri dicono che il pane artigianale tradizionale, che è stato un rituale della vita quotidiana francese per decenni quando veniva acquistato nelle panetterie locali, viene sostituito sugli scaffali dei negozi da grissini congelati. La Confederazione dei panettieri francesi ha presentato la sua candidatura per essere inclusa nella classifica dei tesori immateriali delle Nazioni Unite. Pensate che la baguette merita un posto nella prestigiosa lista dei tesori dell'UNESCO?

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TeamTolunaItalia

1 month ago

La baguette, un simbolo della Francia tanto iconico quanto la Torre Eiffel, potrebbe presto entrare nella lista del patrimonio immateriale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO). I panettieri dicono che il pane artigianale tradizionale, che è stato un rituale della vita quotidiana francese per decenni quando veniva acquistato nelle panetterie locali, viene sostituito sugli scaffali dei negozi da grissini congelati. La Confederazione dei panettieri francesi ha presentato la sua candidatura per essere inclusa nella classifica dei tesori immateriali delle Nazioni Unite. Pensate che la baguette merita un posto nella prestigiosa lista dei tesori dell'UNESCO?

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fraifrai

Si tratta del patrimonio immateriale dell'Unesco,per cui prevede anche tutto ciò che fa cultura.Per cui la baguette ne ha diritto.Certo è che tantissime varietà di pane italiano dovrebbero averlo.Se penso alla micca di Parma,che bontà,ma non è così famoso come la baguette francese.

iamwomaninlove

Non so che gusto abbia la baguette francese le nostre sono buone ma, il pane toscano, quello di Altamura o il pane prodotto al Sud insieme alla Rosetta croccante e vuota del Nord Italia sono la fine del mondo e superano di gran lunga la baguette!!

DeniseCecilia

Non tutto ciò che è iconico è anche un patrimonio mondiale...

emmepop

Votato No, non credo sia necessario (quanti prodotti italiani dovrebbero entrarne a far parte, allora?)

marita49

I fornai della mia città fanno le "baguette" da sempre. Da noi si chiamano sfilatini e sono molto più buone di quelle francesi, che conosco bene perchè le ho mangiate in loco. Non mi sembra proprio il caso di innalzarle a patrimonio dell'UNESCO. Se così fosse, quanti pani italiani dovrebbero meritare questo titolo prima, ma molto prima delle baguette francesi?