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TeamTolunaItalia

  1 month ago

Il latte è sempre più interessante in Cina
Closed

Oggi la Cina è il secondo consumatore mondiale di prodotti caseari e paesi come la Germania e la Nuova Zelanda sono i principali paesi da cui viene importato il latte consumato in Cina. Tuttavia, uno studio condotto dalla Cina mostra che il 92% della popolazione adulta del paese è intollerante al lattosio.

In Cina il latte era considerato un alimento per bambini e anziani, non come qualcosa che un uomo o una donna adulti verserebbero sui cereali per la colazione. Tuttavia, oggi è facile trovare nei supermercati cinesi tutti i tipi di prodotti lattiero-caseari, in particolare il latte UHT a lunga conservazione e gli yogurt da bere. Ed esattamente i prodotti dello yogurt sono più facilmente digeribili grazie al processo di fermentazione che scompone il lattosio contenuto nel prodotto.

Dal momento che i prodotti "lattiero-caseari" senza lattosio non hanno - ancora - fatto un grande ingresso nei modelli di consumo mainstream dei cinesi, sembra che il problema di digerire il lattosio potrebbe non essere così grande di un problema come si pensava una volta.

Voi o qualcuno che conoscete ha problemi a digerire il lattosio / latte vaccino? Consumate alternative al latte o ai latticini o la vostra opinione sul latte è cambiata di recente a causa dei problemi di salute e del clima?

Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Influenzate il vostro mondo,

Team Toluna
Reply

Barbara737

  1 month ago
Io lo bevo e non mi crea problemi ho amici che non lo tollerano e bevono quello di soia o quello senza lattosio ormai in commercio c'è né di tutti i tipi
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Fantasia

  1 month ago
Basta guardare i video di "essere animali" per sapere cosa ne penso
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bedolflix

  1 month ago
Io e i miei fratelli siamo sempre stati intolleranti al lattosio tanto che quando eravamo piccoli bevevamo latte di soia su indicazione del pediatra. Poi non ci è più andato di berlo e, poco alla volta, abbiamo reintrodotto il latte vaccino nella nostra dieta. Abbiamo sempre mangiato mozzarella e yogurt, però, che è il latticino che consumo di più. Di solito, anche per cucinare, usiamo lo Zymil, che è senza lattosio, anche se non è il mio preferito. Dover smettere di consumare latte mi peserebbe, anche se dovessi sostituirlo con una bevanda vegetale che comunque mi piace allo stesso modo. Ma con lo zucchero, però. :) Poi non so se esistono altri alimenti che apportano calcio al nostro organismo nelle stesse quantità. Se un giorno, anche più presto di quanto immagini, la salvaguardia del pianeta dovesse chiederci di smettere di consumare latte vaccino, smetterò.
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jnefer

  1 month ago
Io non bevo latte e anche in famiglia ne consumiamo pochissimo
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zzodici

  1 month ago
...non sono intollerante però ne bevo pochissimo perchè non mi piace
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Daniele92

  1 month ago
Io personalmente non posso più berlo da circa un anno per una malattia all’intestino, ma comunque ho sempre fatto fatica a digerirlo
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inkpapercafe

  1 month ago
no
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teolirita

  1 month ago
Non ho mai amato il latte, pur non essendo intollerante al lattosio. L'unico periodo in cui mi è venuta la voglia spontanea di consumarlo è stata nei primi mesi di gravidanza, dovevo berlo freddo e andavo avanti a tazzone. Poi basta. Normalmente mangio uno yogurt tutti i giorni e una volta la settimana i formaggi (anche i gelati, ma quante volte non lo dico). Insomma, penso che si debba seguire un'alimentazione intuitiva dettata dal nostro corpo che, se ascoltato, difficilmente sbaglia.
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S6450328p64

  1 month ago
Siamo gli unici mammiferi che consumano il latte in età adulta, non è un caso se la mamma smette di produrre latte quando il cucciolo cresce. In ogni modo io sono intollerante al lattosio ma per fortuna trovo tutti i prodotti senza lattosio nel mio supermercato di fiducia
0 comments

S9251781x92

  1 month ago
no
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