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murci

  10 months ago

Hot cakes esponjosos hechos en casa
Closed

Hola!! Toluner@s, buen domingo.

Hoy les quiero compartir una receta para hacer hot cakes, que me gusto mucho y que espero, se animen hacer, porque quedan esponjosos y saben más ricos que los que compramos en caja.

Ya en otras ocasiones, hice hot cakes, con otras recetas que encontré en YouTube, pero la verdad, no me gustaba mucho su sabor y no quedaban esponjosos. Pero con esta receta, quedan ¡¡Yummy!! ¡¡Yummy!!.

Ingredientes:

1 Taza de harina de trigo
1 Huevo
3/4 Taza de leche
1/2 Cucharadita de jugo de limón
1/2 Cucharadita de vainilla
1 Cucharadita de polvo de hornear (Royal)
1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
2 Cucharadas de mantequilla derretida sin sal
3 Cucharadas de azúcar
1 Pizca de sal

Preparación:

Primero pon el jugo de limón a la leche, mezcla y dejas reposar para que se corte la leche, a esto se le conoce como suero de leche.

Mientras en un bowl, pon los ingredientes secos y con una cuchara revuelve para que se integren, después agrega el huevo, la vainilla, la mantequilla y la leche (en este momento la leche, ya debe tener unos pequeños grumos), mezcla todo muy bien y listo.

En un sartén pon un poco de mantequilla y cuando esté caliente, con ayuda de un cucharón o cuchara (según el tamaño que quieras tu hot cakes) echa la mezcla al sartén, déjalo aproximadamente 1 minuto o cuando tenga burbujas lo volteas, lo dejas unos 30 o 40 segundos más y lo retiras del sartén.

Vas a ver como quedan esponjosos y gruesos y listos para que los prepares con lo que más te guste.

Yo esta vez, preparé mis hot cakes con leche condensada y los acompañe con un rico chocolate caliente.

¿Te gustan los hot cakes?
¿Con que te gusta preparar tus hot cakes?
Reply

Ele150__

  8 months ago
Excelente receta
0 comments

Kami.Venegas

  8 months ago
Que rico!, gracias por la receta .Saludos.
0 comments

flemate

  8 months ago
Me encantan!!! Aunque debo comerlos con moderación
0 comments

Arquero729

  10 months ago
Saludos, gracias por la receta
0 comments

blacky168

  10 months ago
rico
1 comments

eriksanch66

  10 months ago
muy buena receta, a mi me encantan con mermelada de fresa
1 comments

crys

  10 months ago
mm rico murci. ya s m entojaron d hecho justo hoy haré hotcakes
1 comments

dafyomi

  10 months ago
Que rico, yo siempre los hago con con la harina que ya venden preparada.
1 comments

malen63

  10 months ago
En casa nos encanta los hot cakes !! Espero cocinarlos con tu receta proximamente
1 comments

MarioYarceAguirre

  10 months ago
A mi me encantan más con su chocolate líquido.
1 comments
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