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nenette3013

  57 months ago

Feuilles et fleurs cristallisées.
Closed

Ce joli pot que je vous présente , contient des bonbons.
A première vue, on pense qu'il s'agit de perles de sucre jaune, mais non , ce sont de vraies fleurs de mimosa naturelle cristallisées , avec des feuilles de menthe cristallisées.

Le procédé de cristallisation des feuilles, fleurs et graines date du XVIII siècle.
A ce moment là, ils étaient cuits dans du sucre et vendus par les apothicaires .

Ce n'est que plus tard que les confiseurs les transformèrent en bonbons en les cristallisant dés la cueillette dans un sirop.
Pétales de roses, violettes entières, lavandes, feuilles de menthe, verveine, etc......sont fabriquées à partir de fleurs et feuilles fraîchement cueillies et cristallisées au sucre.
On les consomme comme un bonbon, où sur des tartes où gâteau d'anniversaire où aussi avec un café où un thé.

Ce sont des friandises croquantes et jolies avec un délicat parfum fleurit.
Cela vous tente ?
Reply

Carolouline

  57 months ago
oui
1 comments

r.ladriere8704

  57 months ago
oui cela me tenterait d'en gouter avant d'en acheter
1 comments

solaje

  57 months ago
Oui bien sûr, ça me tenterait vraiment d'y goûter.
1 comments

jojo330

  57 months ago
J'en essayerais bien.
1 comments

Aurore18

  57 months ago
aj
1 comments

Zixnor

  57 months ago
oui carrement
1 comments

danye13

  57 months ago
en déco d'un gâteau au chocolat cela doit être sublime
1 comments

franck94

  57 months ago
Oui
1 comments

Phenix2020

  57 months ago
Why ont ;)
1 comments

bbachelet

  57 months ago
Absolument !!! On a du mal à en trouver ,il faut commander sur le Net ??C' est comme les fleurs de violette ?D'une délicatesse et d'un raffinement sur un gateau !!!ça laisse sans voix !!! Une glace à la violette de Tourette -sur - Loup ,je sens encore le reste de pétale sur ma langue ??
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